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宝宝辅食食谱

宝宝一天天长大,母乳或者是一些配方奶粉已经无法满足宝宝的营养需求,所以这个时候妈妈们还需要给宝宝添加一些辅食。婴儿辅食可马虎不得,不管是种类还是添加顺序、方法都有一定的讲究,否则会直接影响到宝宝的吸收情况。宝宝辅食到底有哪些?怎么做好吃?

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四个月宝宝辅食食谱 四个月宝宝肠道功能还未发育完善,如果妈妈开始给宝宝喂辅食的话,辅食要尽量软一些。妈妈可以给宝宝吃米糊、蔬菜泥、果泥等,特别需要注意的是,蔬菜泥、果泥一定要选择质地细腻、天然不添加防腐剂的。但最好先别喂宝宝吃各种肉泥,肉泥虽然蛋白质丰富,但宝宝的消化能力还跟不上。下面推荐3款适合四个月宝宝食用的辅食,妈妈可以学着做。 【米糊】 原料:片状米粉 做法: 1、消毒宝宝餐具,依照包装盒侧面的喂哺表,量取适量米粉放入餐具。 ... 5个月宝宝食谱 5个月宝宝暂时只能吃各种软烂的辅食,例如米粉、蔬菜泥,等宝宝再长大一点时,也可以给他们吃软烂的面条,但注意要煮烂哦,否则可能会影响宝宝的消化功能。下面妈网百科给各位妈妈推荐4款适合5个月宝宝食用的美味辅食,快Mark一下吧。 【米糊】 原料:适量片状米粉 做法: 1、消毒宝宝餐具,依照包装盒侧面的喂哺表,量取适量米粉放入餐具。 2、依照喂哺表,量取60-70℃温开水或温奶倒入如米粉中,边倒边搅拌,使米粉与水或奶充分接触。 ... 八个月的宝宝吃什么 八个月的宝宝接触辅食有一段时间了,宝宝也基本适应了妈妈给TA准备的辅食。这个阶段的宝宝正处 于身体的快速发育期,妈妈如果没有及时补充宝宝所需要的营养,很可能会影响宝宝的生长发育。从饮食的角度来说,八个月的宝宝适合吃什么样的食物呢?记住以下几个饮食特点对各位妈妈很有帮助哦。 1、食物有一定热量。 八个月大的宝宝,正是生长发育的关键期,热量一定要及时补充,如果宝宝所需热量没有及时提供,那么宝宝可能会长得比较瘦小或者发育很慢,因此,妈妈一定要注意给宝宝吃含有一定热量的食物,为宝宝的生长发育提供充足能量。 ... 九个月宝宝辅食食谱 到了九个月,宝宝已经可以进食较多不同种类的食物了,不过此时宝宝的肠胃还是比较脆弱,所以辅食还是得挑容易消化的好。下面贴出几个适合九个月宝宝吃的食谱,快来围观。 【山药羹】 食材:山药、红豆、干淀粉、白醋、水淀粉、桂花糖、冰糖、白醋。 步骤: 1、红豆洗净,放入清水中浸泡半个小时。 2、山药去皮洗净之后,切小块。 3、准备一个小盘子,倒入适量白醋和山药,去掉山药的粘液。 4、红豆入锅以大火熬煮至酥烂,放入已洗净的熟山药粒,加入少许冰糖。 ... 十个月的宝宝吃什么 个月的宝宝身体发育非常快,对食物的营养要求比较高,在饮食方面,可以逐渐培养一日三餐的饮食习惯,三餐中,除了吃母乳和奶粉外,还可以适当吃一些以粮食、蔬菜、鱼、肉、蛋、豆腐、牛奶等营养食物为主的混合食物哦。下面来看看十个月宝宝适合吃什么样的辅食。 首先,辅食要利于十个月的宝宝咀嚼和吞咽。 十个月宝宝已经进入萌牙期,所以咀嚼是一个必须学习的技巧,此时,妈妈要给宝宝选择有利于宝宝咀嚼和吞咽的辅食,以促进宝宝咀嚼肌和颌骨的发育,帮助牙齿萌出。 ... 1岁半宝宝吃什么好 1岁半的宝宝,正处于饮食过渡阶段,由以奶类食物为主逐渐过渡到以固体食物为主,因此,家长一定要多花心思,给宝宝制作好吃又健康的菜肴。那么,1岁半宝宝吃什么好呢? 对于已经断掉母乳的宝宝来说,已经可以吃米饭了,但不建议天天给宝宝吃米饭,因为宝宝的消化系统还没发育完善,而米饭不易消化,经常吃米饭,容易出现消化不良的现象。可以将米饭、面条、米糊等食物适量穿插搭配,还要注意蔬果的摄入,这样才能达到营养均衡。需要注意的是,由于宝宝的乳牙还没发育完善,咀嚼能力较弱,因此要将米饭、菜肴煮得软烂一些,以便于宝宝吞咽。而对于还没断母乳的宝宝来说,可将米饭作为辅食,逐渐减少每日的母乳喂养次数,直至断掉母乳为止。 ...

一岁宝宝辅食食谱制作100款

可能是过年回老家水土不服的原因吧,我们宝宝最近胃口不大好,奶吃的也少,其它辅食吃的也少,这才回老家三天呢,照理说过年就是应该大吃大喝的,我们宝宝竟然瘦掉了,我想给他弄点有花样的辅食给他吃,不知亲们谁有一岁宝宝辅食食谱啊?给推荐一下吧!》》婴儿米粉知多少 星宝宝小编说:从宝宝4个月开始,就能开始逐步添加辅食。宝宝辅食吃什么好呢?相信这是不少妈妈的困扰,需要注意添加辅食各种注意事项,让宝宝的辅食天天变着花样,越吃越健康! 1.米粉 原料:1匙米粉,温水 做法:1匙米粉加入3-4匙温水,静置后,用筷子按照顺时针方向调成糊状。 2.米汤 原料:大米 做法:将锅内水烧开后,放入淘洗干净的200g大米,煮开后再用文火煮成烂粥,取上层米汤即可食用。 功效:米汤汤味香甜,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁,维生素C、维生素B等。》》给宝宝好营养易吸收 3.鱼泥胡萝卜泥米粉 原料:河鱼或是海鱼,胡萝卜 做法:选择河鱼或是海鱼,蒸熟,取出肉,并小心将鱼刺全部除去,压成泥即可。将做好的少量鱼泥,连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。 4.蛋黄泥 原料:鸡蛋1个 做法:将鸡蛋煮熟,用筛碗或勺子碾成泥,加入适量开水或配方奶调匀即可。最初要从1/8个蛋黄开始,根据宝宝的接受程度逐步添加至1/4、1/3。 功效:补充宝宝逐渐缺失的铁,蛋黄中的铁含量高,同时维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收和利用。 5.土豆泥 原料:土豆 做法:将一只土豆去皮并切成小块,蒸熟后用勺压烂成泥,加少量水调匀即可。 6.青菜泥 原料:青菜 做法:将适量青菜叶洗净,加入沸水内煮约1-2分钟后,取出菜叶用粉碎机粉碎,或在铜丝网上研磨,滤出菜泥。 7.牛奶红薯泥 原料:红薯1块,奶粉1勺 做法:将红薯(马铃薯)洗净去皮蒸熟,用筛碗或勺子碾成泥。奶粉冲调好后倒入红薯(马铃薯)泥中,调匀即可。 8.鸡汤南瓜泥 原料:鸡胸肉1块,南瓜1小块 做法:将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时,然后将鸡胸肉剁成泥,加入一大碗水煮。将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟,用勺子碾成泥。当鸡肉汤熬成一小碗的时候,用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉,将鸡汤倒入南瓜泥中,再稍煮片刻即可。 功效:鸡肉富含蛋白质,南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素,其中胡萝卜素含量较丰富。 9.肉末茄泥 原料:圆茄子1/3个,精肉末1勺,湿淀粉少许,蒜1/4瓣,盐、麻油少许 做法:蒜剁碎,加入精肉末中用湿淀粉和盐搅拌均匀,腌20分钟。圆茄子横切1/3,取带皮部分较多的那半,茄肉部分朝上放碗内,将腌好的精肉末置于茄肉上,上锅蒸至酥烂,取出,淋上少许麻油,拌匀即可。 功效:利于小儿补充钙质。 10.青菜汁 原料:青菜 做法:将一碗水在锅中煮开,洗净的完整的青菜叶先在水中浸泡20-30分钟后取出切碎约一碗,加入沸水中煮沸1—2分钟。将锅离火,用汤匙挤压菜叶,使菜汁流入水中,倒出上部清液即为菜汁。 11.南瓜汁 原料:南瓜100g 做法:南瓜去皮,切成小丁蒸熟,然后将蒸熟的南瓜用勺压烂成泥。在南瓜泥中加适量开水稀释调匀后,放在干净的细漏勺上过滤一下取汁食用。南瓜一定要蒸烂。也可加入米粉中喂宝宝。 12.肉末粥 原料:新鲜猪肉 做法:将肉整块煮烂,取出剁烂成末。将适量肉末加入菜粥或烂面条中煮沸后食用。 13.香蕉粥 原料:香蕉1小段、奶粉2勺 做法:将香蕉剁成泥放入锅中,加清水煮,边煮边搅拌,成为香蕉粥。奶粉冲调好,待香蕉粥微凉后倒入,搅拌匀。 功效:香蕉中含有丰富的钾和镁,其他维生素和糖分、蛋白质、矿物质的含量也很高,此粥不仅是很好的强身健脑食品,更是便秘宝宝的最佳食物。 14.牛奶蛋黄米汤粥 原料:米汤半小碗,奶粉2勺,鸡蛋黄1/3个 做法:在烧大米粥时,将上面的米汤盛出半碗;鸡蛋煮熟,取蛋黄1/3个研成粉。将奶粉冲调好,放入蛋黄、米汤,调匀即可。 功效:富含蛋白质和钙质,蛋黄中还含有丰富的卵磷脂,对小儿生长和大脑发育有好处。》》婴儿米粉知多少 15.鲜玉米糊 原料:新鲜玉米半个 做法:用刀将玉米粒削下来,搅拌成浆。用纱布将玉米汁过滤出来,煮成粘稠状即可。 功效:玉米富含钙、镁、硒、维生素(E、A)、卵磷脂和18种氨基酸等30多种营养活性物质,能提高人体免疫力,增强脑细胞活动,健康益智。 16.梨酱 原料:梨1个,冰糖适量 做法:将梨去皮去核,切碎,与冰糖一起入锅煮,待梨酥烂以后,一边煮一边用勺子碾压,成糊状即可。 功效:不仅补充维生素和矿物质,同时对咳嗽的宝宝有辅助治疗的作用。 17.鲜橙汁 原料:橙子 做法:将一只橙子横向一切为二,然后将剖面覆盖在玻璃挤橙器上旋转,使橙汁流入下面的缸内。喂食时,可以加一些温水,兑水的比例从2:1,到1:1,然后是原汁。 18.西瓜汁 原料:西瓜瓤适量 做法:将西瓜瓤放入碗中,用匙捣烂,再用消毒纱布过滤后取汁即成。 19.苹果胡萝卜汁 原料:胡萝卜1个,苹果半个 做法:将胡萝卜、苹果削皮洗净后切成丁,放入锅内加适量清水煮,约10分钟可煮烂。用清洁的纱布过滤取汁即可。 功效:胡萝卜中含丰富的β-胡萝卜素,可促进上皮组织生长,增强视网膜的感光力,是婴儿必不可少的营养素。 20.胡萝卜山楂汁 原料:新鲜山楂1—2颗,胡萝卜半根 做法:山楂洗净,每颗切四瓣;胡萝卜半根洗净切碎。将山楂、碎胡萝卜放入炖锅内,加水煮沸,再用小火煮15分钟后用纱布过滤取汁。 功效:山楂富含有机酸、果胶质、维生素及矿物质等。其中维生素C含量比苹果高10多倍。与胡萝卜搭配的山楂汁可健胃消食生津,增进宝宝食欲。 21.西红柿苹果汁 原料:新鲜西红柿半个,苹果半个 做法:将西红柿洗净,用开水烫后剥皮,用榨汁机或消毒纱布把汁挤出。苹果削皮蒸熟或直接榨汁,取1-2汤匙兑入番茄汁中。 功效:新鲜西红柿中富含维生素B1、维生素B2、尼克酸。 22.白萝卜生梨汁 原料:小白萝卜一个,梨半个 做法:将白萝卜切成细丝,梨切成薄片。将白萝卜倒入锅内加清水烧开,用微火炖10分钟后,加入梨片再煮5分钟取汁即可食用。 功效:白萝卜富含维生素C、蛋白质、铁冬素等营养成分,具有止咳润肺,帮助消化等保健作用。 23.肝肉泥 原料:猪肝和瘦猪肉,姜汁适量 做法:将猪肝和瘦猪肉洗净,去筋,放在砧板上,用不锈钢汤匙按同一方向以均衡的力量刮,制成肝泥、肉泥。然后将肝泥和肉泥放入碗内,加入少许冷水、料酒、姜汁和盐搅匀,上笼蒸熟即可食用。 功效:有利于改善贫血。 24.猪骨胡萝卜泥 原料:胡萝卜1小段,猪骨适量 做法:猪骨洗净,与胡萝卜同煮,并滴2滴醋进去。待汤汁浓厚胡萝卜酥烂时捞出猪骨和杂质,用勺子将胡萝卜碾碎即可。 功效:猪骨中的脂肪可促进胡萝卜素的吸收。 25.鸡汁土豆泥 原料:土鸡一只,土豆1/4个,姜适量 做法:将土鸡洗净斩块,入沸水中焯一下,慢火熬汤,取部分汤汁冷冻。土豆洗净去皮上锅蒸熟,取出研成泥。取鸡汤2勺,加入少许盐,稍煮,浇到土豆泥中即可。 26.鱼泥豆腐苋菜粥 原料:熟鱼肉,盒装嫩豆腐,苋菜嫩叶,米粥,适量高汤、熬熟植物油。 做法:豆腐切细丁,苋菜取嫩芽开水烫后切细碎,熟鱼肉压碎成泥(不能有鱼刺)。将白粥加入鱼肉泥、高汤(鱼汤)煮熟烂。再加入豆腐与苋菜,及熬熟的植物油,煮烂后加少量食盐即可。 27.菠菜蛋黄粥 原料:菠菜,鸡蛋黄1个,软米饭,适量高汤,熬熟植物油。 做法:将菠菜洗净,开水烫后切成小段,放入锅中,加少量水熬煮成糊状备用。将1个蛋黄、软米饭、适量高汤(猪肉汤)放入锅内先煮烂成粥。将菠菜糊、熬熟植物油加入蛋黄粥即成。 28.胡萝卜泥青菜肉末菜粥 原料:胡萝卜,青菜,蒸熟肉末,大米厚粥,适量高汤,熬熟植物油。 做法:将胡萝卜、青菜煮熟制作成泥。锅内放入肉末、厚粥、高汤(猪肉汤);再加入胡萝卜泥、青菜泥,小火炖开后,加入熬熟的植物油和少量盐煮开即成。 29.虾仁豆腐豌豆泥粥 原料:熟虾仁,嫩豆腐,鲜豌豆,厚粥,适量高汤,熬熟植物油。 做法:熟虾仁剁碎备用;嫩豆腐用清水清洗剁碎,鲜豌豆加水煮熟压成泥备用。将厚粥、熟虾仁、嫩豆腐丁、鲜豌豆泥、及高汤放入锅内,小火烧开煮烂后,加入熬熟的植物油和少量盐即成。 30.菠菜土豆肉末粥 原料:菠菜,土豆,蒸熟肉末,适量高汤,熬熟植物油。 做法:菠菜洗净开水烫过后剁碎;土豆蒸熟压成泥备用。将厚粥、熟肉末、菠菜泥、土豆泥、及适量高汤放入锅内,小火烧开煮烂后,加入熬熟的植物油和少量盐即成。 31.鱼泥青菜番茄粥 原料:熟鱼肉,青菜心,番茄,米粥,适量高汤、熬熟植物油。 做法:河鱼蒸熟,鱼肉去刺压成泥;青菜心洗净后在开水中汆熟,用刀剁碎备用。番茄开水烫后去皮去籽,用刀剁碎;将番茄先加入备好的高汤内煮烂熟,再加入米粥,鱼泥、菜心泥用小火炖开,加入熬熟的植物油和少量盐即成。 32.番茄土豆鸡末粥 原料:鸡胸脯肉末、西红柿、土豆,软饭、适量高汤、熬熟植物油。 做法:取一只土豆洗净后入锅加水煮熟,去皮,切成小丁。西红柿洗净后用开水烫一下,切成小块。起油锅,将葱、姜片入油锅煎香后捞出,然后放入新鲜鸡胸脯肉末,煸熟后推向锅的一侧,然后在锅中放入西红柿丁,煸炒至熟,再把两者混合一块。将鸡末、西红柿、土豆丁和软饭一起放入锅内,用文火煮5—10分钟,加少许酱油和盐,待粥香外溢则成。 33.贝母粥 原料:川贝母,大米粥,冰糖适量 做法:将贝母研成细末备用。将大米粥先用小火煮开,加入贝母粉、冰糖,再用小火烧煮片刻即成。 功效:可润肺养胃、化痰止咳。 34.芝麻粥 原料:黑芝麻、大米、白砂糖适量 做法:黑芝麻炒熟后研碎。大米淘洗干净开水浸泡1小时,再加入适量开水煮至米酥汤稠,加入研碎的黑芝麻粉,继续稍煮片刻,加入白砂糖。 功效:润肺补肾,利肠通便。 35.南瓜红薯玉米粥 原料:红薯丁,南瓜丁,玉米面,红糖适量 做法:将玉米面用冷水调匀,和红薯丁、南瓜丁一起倒入锅中煮烂即可,吃时根据口味加入红糖。 功效:润肺利尿,养胃去积。 36.虾仁菜汤面 原料:龙须面,熟虾仁,青菜心,适量高汤,熬熟植物油。 做法:将龙须面切成短小的段,放入沸水中煮软煮烂取出备用。将熟虾仁剁碎,青菜心开水烫后切碎备用。将碎面条、熟虾仁、菜心及适量高汤一起放入锅内,大火煮开后小火再煮,待面条烂熟后加熬熟的植物油稍煮片刻即成。 37.冬瓜肉末面条 原料:冬瓜,熟肉末,面条,适量高汤,熬熟植物油。 做法:冬瓜洗净去皮切块,在沸水中煮熟后切成小块备用。将面条置于沸水中,煮至熟烂后取出,用勺搅成短面条。将熟肉末、冬瓜块及烂面条,加入高汤大火煮开,小火焖煮至面条烂熟即可。 38.番茄鸡蛋什锦面 原料:鸡蛋半个,儿童营养面条适量,番茄、黄花菜、花生油、葱丝、盐适量 做法:将黄花菜用温水泡软,择洗干净,切寸段;番茄洗净切块;鸡蛋打散。锅中淋少许油,稍热,放葱丝煸香,再依次放入黄花菜、番茄煸炒片刻,加入清水。水沸后放入面条,快熟时淋上打散的鸡蛋液、少许盐。 功效:清除自由基,保护细胞。 39.蒸南瓜(红薯) 原料:南瓜或红薯 做法:将南瓜或红薯置于盘子内,上锅蒸熟即可。 功效:南瓜中的甘露醇有通便功效,所含果胶可减缓糖类的吸收。 40.五彩冬瓜盅 原料:冬瓜,火腿,干贝,鲜蘑菇,冬笋嫩尖,小葱,姜,鸡汤,鸡油少许 做法:将冬瓜切成1cm见方的丁;干贝开水泡软,切碎末;火腿片、冬笋、蘑菇、姜切碎末。把葱末以外的所有原料一起放入炖盅,入锅蒸至冬瓜酥烂,撒上葱末即可。 功效:冬瓜含钾和维生素C非常丰富,不含脂肪。适合比较肥胖的宝宝。 41.清蒸鳕鱼 原料:鳕鱼肉,葱、姜、酱油、料酒各适量 做法:将鳕鱼洗净放盘中。葱、姜切细丝置鱼身上,淋上一小勺料酒,半小勺酱油,入锅蒸熟即可。 功效:有助于增强消化功能和免疫力。 42.双蛋黄豆腐 原料:鸡蛋,熟咸鸭蛋,内酯豆腐,葱丝适量,麻油少许 做法:将鸡蛋放入锅中,加水没过鸡蛋,上面覆上蒸架。将豆腐放入盘中,划成薄片,码上葱丝,放蒸架上。水沸后5分钟关火。将鸡蛋取出,取蛋黄,和咸鸭蛋蛋黄一小块一起用碗筛或勺子研碎。撒在豆腐上,淋上麻油。 功效:具有益气、补虚等功能。 43.蒸苹果 原料:苹果 做法:将苹果洗净带皮放碗内入锅蒸熟,待温凉食用。 功效:可生津、开胃,同时具有止泻功效,是腹泻宝宝的极佳美食。 44.肉糜蒸蛋 原料:精肉末,鸡蛋,麻油、酱油、盐 做法:将精肉末中加入少许酱油腌一下。鸡蛋加盐打散,加入肉糜继续打,慢火蒸15分钟,吃时淋上麻油即可。 45.莲子百合银耳羹 原料:莲子,新鲜百合,银耳,冰糖 做法:把原料洗净,银耳掰碎,同入炖煲内慢炖2个小时左右,至原料酥烂即可。 功效:具有润燥清热作用,非常适合咳嗽的患儿。 46.松仁豆腐 原料:豆腐,松仁,盐少许 做法:将豆腐划成片,撒上少许盐上锅蒸熟。松仁洗净用微波炉烤至变黄,用到拍碎,撒在豆腐上。 功效:富含蛋白质,碳水化合物和丰富的矿物质。 47.洋葱虾仁炒蛋 原料:鸡蛋,洋葱,新鲜虾仁,橄榄油,番茄酱,原味沙拉 做法:将洋葱切成碎末,虾仁拍碎切细末。将鸡蛋打入碗中,加入洋葱末和虾仁末,打散。橄榄油置锅中稍热,倒入蛋液,炒散,加入番茄酱和沙拉,翻炒一下即可。 功效:含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁和维生素C,还含有丰富的矿物质。 48.小米山药粥 原料:鲜山药,小米,白糖。 做法:将山药洗净捣碎,与小米同煮为粥,然后加白糖适量,空腹食用。 功效:可治脾胃素虚,消化不良,大便稀溏。 49.胡萝卜玉米渣粥 原料:玉米渣,胡萝卜 做法:先将玉米渣煮烂,后将胡萝卜切碎放入,煮熟,空腹食。 功效:消食化滞,健脾止痢。 50.八宝粥 原料:糯米,红枣、红豆、桂圆肉、莲子、花生、核桃各适量 做法:将原料洗净后同入电饭煲内熬煮成粥放入冰糖即可。 功效:全面补充营养素,强身健脑。 51.鱼肉松粥 原料:大米,鱼肉松,菠菜 做法:将大米淘洗干净,开水浸泡1小时,连水放入锅内,旺火煮开,改微火熬至粘稠。将菠菜洗净,用开水烫一下,切成碎末,放入粥内,加入鱼肉松、精盐,调好口味,用微火熬几分钟即成。 功效:补充蛋白质和钙质。 52.红嘴绿鹦哥丝面 原料:西红柿、菠菜、豆腐、排骨汤、细面条,葱。 做法:将西红柿用开水烫一下,去掉皮,切成碎块。菠菜叶洗净,开水捞一下去草鞣酸,再切碎;豆腐切碎。放入少许油,用切碎的葱花呛锅,倒入排骨汤,烧沸。将西红柿和菠菜叶倒入锅内,略煮一会儿。再加入非常细的面条,面条软即可出锅。 53.虾肉肝菜什锦软面条 原料:面条、熟鸡肝末、新鲜虾肉、菠菜末、鸡蛋,植物油、适量高汤,熬熟的植物油。 做法:将虾肉挤干水分后切碎,加少量蛋清,芡粉混合后备用。起油锅,加入葱和姜片煎香后捞出,放入虾肉煸炒至熟,放入开水烫过的菠菜煸炒片刻。将煮熟的鸡肝用刀剁成碎末。将面条放入开水锅内,面条软熟后捞入另一小锅内,加入高汤及虾肉、菠菜、鸡肝末后旺火煮开,小火再炖片刻,把打好蛋液的四分之一甩入鸡汤内,煮熟后加适量食盐即成。 54.番茄鸡蛋菜汤面 原料:煮烂切碎的细面条、切碎的葱头、去皮后切碎的西红柿、鸡蛋、小青菜心,适量高汤,熬熟的植物油。 做法:先将洋葱煸炒至香软,再加开水烫过的青菜心煸炒片刻后,在锅内加入肉汤、面条、西红柿碎块,一起煮开,用小火煨5—10分钟,至面香外溢。将鸡蛋打匀后倒在面条上,再烧至凝结成块后,加精盐,盛入碗内即成。 55.虾仁鸡蛋菠菜刀切面汤 原料:面粉,鸡蛋,鲜虾仁,菠菜,香油少许,适量高汤,熬熟的植物油。 做法:只取蛋清与面粉和成稍硬的面团,擀成条状后切成薄片。将鲜虾仁切成小丁;菠菜洗净,用开水烫熟,捞出后切末备用。将高汤放入锅内,放入虾仁丁,待汤烧开后下入刀切面,煮熟烂,淋入鸡蛋黄,再加入菠菜末,放少许香油后盛入小碗内即可。 功效:含丰富蛋白质、碳水化合物。 56.鸡肉白菜饺 原料:饺子皮,鸡肉,洋白菜,芹菜,鸡蛋液,适量高汤,熬熟的植物油。 做法:将鸡肉末放入碗内,加入少许酱油拌匀。洋白菜和芹菜洗净,分别切成末。鸡蛋炒熟,并搅成细末。将所有原料拌匀成馅,包成饺子,并下锅煮熟。在锅内放入高汤,撒入芹菜末,稍煮片刻后,再放入煮熟的小饺子,加少许香油和酱油。 功效:富含营养。适合不喜欢吃米饭和粥的婴幼儿。 57.虾蓉小馄饨 原料:大明虾,小馄饨皮,小葱,紫菜,盐、麻油少许 做法:取明虾仁用刀拍碎,拣出虾肠,剁碎,淋入麻油少许、撒上一点盐花,搅成泥蓉。用筷子挑指盖大小的虾蓉包进馄饨皮中,入锅煮熟,撒上小葱末和紫菜。 58.清蒸鲜鱼 原料:鲜鱼,大葱,姜,火腿,香菇,酱油、盐、料酒各少许,藕粉,葵花籽油少许 做法:鲜鱼清洗干净,葱、姜、火腿、香菇切细丝。鱼背上剜斜刀,入开水锅中烫一下,去腥。捞出后放盘中,将葱、姜、火腿、香菇丝塞入花刀内和鱼腹中,淋上酱油、料酒、盐和葵花籽油少许,上锅蒸熟即可。 功效:富含各种营养素和DHA,促进幼儿大脑发育。 59.豆腐鲫鱼汤 原料:豆腐,鲫鱼,火腿,葱、姜末少许,料酒、醋、盐、食用油少许 做法:将鲫鱼洗净,鱼身抹少许盐,可防止粘锅。锅中放入食用油烧至7成热,放入鱼稍煎一下,再放入各种调料,加清水煮沸后加入豆腐,再煮10-15分钟,待汤色乳白时,撒上葱末即可。 功效:蛋白质含量全面且优质,增强抵抗力。 60.香煎土豆片 原料:土豆,原味沙拉,植物油 做法:将土豆洗净去皮切成8mm左右厚的片,入油锅煎至双面焦黄起泡,在一面涂上适量原味沙拉即可。 功效:提供均衡营养,并适合出牙宝宝磨牙。 61.蘑菇炖豆腐 原料:嫩豆腐,熟笋片,鲜蘑菇,大葱,蒜,姜,酱油、盐、料酒、麻油少许,鸡汤。 做法:豆腐放入盘中,加入料酒,切成1.5cm见方的小块。入锅蒸40分钟。鲜蘑菇入沸水锅煮1分钟,捞出,用清水漂凉,切成片;笋片切成小块;葱、姜、蒜切片。将豆腐、笋片、葱、姜、蒜片,加鸡汤倒入砂锅,中火烧沸后,用小火炖10分钟,放入蘑菇片,加酱油稍煮片刻,淋上麻油即成。 功效:是小儿补钙的黄金搭档。 62.香菇豆腐炖泥鳅 原料:泥鳅,豆腐,香菇,葱白、生姜片、味精、植物油、精盐、白糖均适量 做法:泥鳅在清水中养2天,滴植物油几滴,宰杀后洗净。香菇泡发洗净切块;豆腐切成大小适中的块,用热水焯一下。油烧到四成热,下葱、姜,把泥鳅炒黄,加水、精盐、白糖、豆腐、香菇,旺火煮开后,小火煮40分钟即可。 功效:补中益气。 63.苹果酪 原料:苹果,甜奶酪,面粉,白糖、橄榄油适量 做法:苹果洗净去皮切0.8cm厚的片,入淡盐水浸泡。面粉中加入甜奶酪和白糖,加水搅成稀糊状。起油锅,将苹果片裹上均匀的稀面糊,下锅煎黄,取出再入微波炉加热2分钟,使里面的苹果烂熟,即可。 64.木瓜炖银耳 原料:青木瓜,银耳适量,冰糖适量 做法:将木瓜洗净去籽置于碗内,放进摘碎的银耳,将冰糖洒在银耳上面,用大火蒸熟即可。 功效:有助于宝宝消化吸收。 65.牛奶西米露 原料:牛奶,西米,香蕉,白砂糖少许 做法:西米用冷水浸泡1小时;将香蕉打成泥。将西米连同浸泡水一起煮沸,至西米成透明状,加入牛奶和香蕉糊稍煮即可。 功效:补充营养素。 66.三鲜蛋羹 原料:鸡蛋,虾仁,蘑菇,精肉末,葱、蒜适量,食油适量,料酒、盐、麻油少许 做法:蘑菇洗净切成丁;虾仁切丁。起油锅,加入葱蒜煸香,放入三丁,加料酒、盐,炒熟。鸡蛋打入碗中,加少许食盐和清水调匀,放入锅中蒸热,将炒好的三丁倒入搅匀,再继续蒸5—8分钟即可。 功效:补充丰富的铁、钙和蛋白质。 67.马蹄狮子头 原料:马蹄,五花肉末,生姜,生粉,蛋清,酱油、食盐少许 做法:马蹄、生姜切末,与所有原料一起搅拌至粘稠,用手捏成大小适中的肉圆,上锅蒸熟即可。 68.茄汁虾仁 原料:虾仁,番茄酱,鸡蛋,熟青豆,植物油适量,水淀粉,盐、白塘少许,黄酒 做法:虾仁放入碗内,加鸡蛋清、盐、水淀粉均匀上浆。油温五六成时放入虾仁,滑散后捞出控油。原锅留余油,放番茄酱煸炒后,再将虾仁与青豆倒入锅中,加黄酒、白糖、精盐,再淋入水淀粉,翻炒几下,淋上麻油即可。 功效:健脾开胃。 69.凉拌藕片 原料:藕,白砂糖,香醋少许 做法:藕切薄片,入开水锅中焯熟。捞出拌上白砂糖,淋上香醋即可。 功效:解腻,开胃。非常适合长牙宝宝磨牙。 70.芝麻酱拌凉皮 原料:凉皮,芝麻酱,黄瓜,胡萝卜,芝麻酱,鸡汤,盐、麻油、香醋少许 做法:凉皮切成1cm宽3cm左右长的段,入开水烫一下,捞出晾凉。黄瓜和胡萝卜去皮切细丝;芝麻酱加盐,再慢慢加入鸡汤研开。将凉皮、黄瓜丝、胡萝卜丝倒入研好的芝麻酱中,淋上麻油、香醋,拌匀即可。 功效:对小儿大脑发育很有益处。 71.香椿芽炒蛋 原料:香椿,鸡蛋,小葱,盐、油适量 做法:将香椿入开水中烫一下,切成碎末;小葱洗净切碎。鸡蛋打散,放入香椿和香葱末,撒少许盐,向一个方向打均匀,入热油锅中煎熟即可。 功效:香椿独特的挥发气味能使蛔虫不能附着在肠壁上而被排出体外。 72.奶油通心粉 原料:意大利通心粉,胡萝卜,去皮青豆仁,蘑菇,奶油,鸡蛋,牛奶,橄榄油少许 做法:将通心粉放入热水中煮熟;将胡萝卜和蘑菇切成细丝。用橄榄油将半个鸡蛋炒散,将胡萝卜丝、蘑菇丝、青豆仁和奶油倒入快炒后,倒入半碗鸡汤煮软,放入煮熟的通心粉、牛奶略煮一下即可。 73.肉燥盖浇饭 原料:夹心肉末,冬笋片、黑木耳、冬菇、圆葱适量 做法:冬菇温水浸软挤干水分后切细粒,留浸冬菇的水待用将冬笋片、黑木耳、冬菇和圆葱分别切成碎丁。油入锅稍热,爆香圆葱丁,加入肉末及配料炒匀,加入调味料及冬菇水,小火焖至汤汁浓稠,浇上稀薄的湿淀粉,再稍加热,将肉燥盖到软烂的米饭上。 74.番茄牛肉 原料:番茄,牛肉,姜、葱适量 做法:将牛肉在淡盐水中浸泡半小时后切成1cm见方的小块;番茄切小块。将牛肉放入电饭煲中加水炖30分钟。锅内加少许油,油热后加葱、姜爆香,放进番茄翻炒一下,倒入牛肉和汤,放盐再煮20分钟左右,至肉烂汤浓即可。 功效:补充蛋白质和维生素A。 75.香干肉丝 软豆干,精肉,小葱,韭黄,姜丝、糖、鸡精少许,浓湿淀粉、稀湿淀粉各1小勺 做法:将精肉切成细丝,拌入少许糖和精盐,加入湿淀粉搅粘。将豆干切成细丝;小葱、韭黄切寸段。起油锅,放入姜丝爆香,放入肉丝滑散,变色,放入豆干、葱段和韭黄段,适量加盐和鸡精炒熟,淋入稀薄的湿淀粉稍炒即可。 功效:补充蛋白质和钙质。 76.炒三丁 原料:鸡蛋,豆腐,黄瓜,淀粉少许,葱、姜适量 做法:将鸡蛋黄放入碗内调匀,倒入抹油的盘内,上笼蒸熟,取出切成小丁。将豆腐、黄瓜切成丁。热锅入油,葱姜爆香,再放入蛋黄丁、豆腐丁、黄瓜丁、加适量水及细盐,烧透入味,水淀粉勾汁即成。 功效:补充蛋白质,可以除热、解毒。可治疗咽喉肿痛。 77.鹌鹑炖枸杞 原料:鹌鹑,枸杞 做法:将鹌鹑洗净,与枸杞一同放入炖盅内,加少许盐隔水蒸两个小时即可。 功效:补脾益气,养血明目。 78.黄瓜蜜条 原料:黄瓜,蜂蜜适量 做法:将黄瓜切成条状,放锅内煮沸后去掉汤汁乘热加入蜂蜜,再次煮沸即可。 功效:黄瓜清热止渴,利水消肿,蜂蜜润燥解毒。 79.丝瓜木耳 原料:丝瓜,木耳,蒜,水淀粉适量 做法:丝瓜刨皮切片;木耳洗净;蒜切细末。油入锅烧热,投入丝瓜和木耳煸炒,将熟时放入蒜和盐,淋入稀薄的水淀粉,翻炒片刻即可。 功效:清暑解毒,通便化痰。木耳是补血佳品。 80.香酥腰果 原料:腰果 做法:腰果洗净置于微波炉中加热1.5分钟晾凉即可食用。 功效:补充营养素和不饱和脂肪酸,健脑益智。 81.琥珀桃仁 原料:核桃仁,熟芝麻,糖半碗 做法:油入锅烧热,倒入核桃仁中火炒至白色的桃仁肉泛黄,捞出控油去掉锅内的油,倒入2勺开水,放入白糖,搅至熔化,倒入核桃不断翻炒至糖浆变成焦黄,全部裹在核桃上,再撒入芝麻,翻炒片刻即成。 功效:补充营养素和不饱和脂肪酸。 82.四色炒蛋 原料:鸡蛋,青椒,黑木耳,葱、姜、水淀粉适量 做法:将鸡蛋的蛋清和蛋黄分别打在两个碗内,并分别加入少许盐搅打均匀。青椒和木耳分别切菱形块。油入锅烧热,分别煸炒蛋清和蛋黄,盛出。再起油锅,放入葱姜爆香,投入青椒和黑木耳,炒到快熟时,加入少许盐,再倒入炒好的蛋清和蛋黄,水淀粉勾芡,即可。 功效:补充蛋白质和维生素等。 83.嫩菱炒鸡丁 原料:嫩菱角,鸡胸肉,鸡蛋,红椒,姜、葱、水淀粉各适量 做法:鸡胸肉切成丁后加入盐、鸡蛋清和水淀粉抓匀待用。嫩菱角去壳后切成丁,入开水锅中焯一下捞出;红椒切成丁。油锅稍热,入鸡胸肉滑散,加入葱、姜炒一下,再加入红椒煸炒片刻,后加入菱角翻炒,同时加入少许盐,洒上水淀粉,片刻即可。 功效:菱角有消暑解渴的功效。 84.清炒南瓜 原料:嫩南瓜,姜、蒜少许 做法:嫩南瓜切片或切丝,入姜爆油锅炒熟,加入蒜末、盐翻炒片刻即可。 功效:降糖降脂,保护肝肾。补充多种营养素。 85.番茄炒蛋 原料:番茄,鸡蛋,葱、蒜适量 做法:鸡蛋切块;鸡蛋打到碗里搅打均匀,油锅入鸡蛋炒散,盛出。起油锅,入番茄翻炒,加入糖,稍焖一下,再加入盐,翻炒片刻,加入鸡蛋,撒上葱、蒜末,翻炒片刻即可。 功效:补充蛋白质和胡萝卜素等。 86.卤猪肝 原料:猪肝,葱段、姜片适量,香料包1个(内有花椒、八角、丁香、小茴香、桂皮、陈皮、草果各适量) 做法:将猪肝反复清洗后用淡盐水浸泡30分钟,除去激素。清水烧沸,加入葱、姜,放入猪肝煮3分钟,撇去浮末,加入其他调料,小火慢煮20分钟,食时切片即可。 功效:补铁补血,更补维生素A,预防夜盲症,还可预防软骨病。 87.青椒土豆丝 原料:土豆,青椒 做法:土豆刨好丝后入淡盐水中浸泡,以防止变色,保持脆爽。油锅烧热,放入青椒丝煸炒片刻,倒入土豆丝炒熟,加少许盐翻炒片刻即可。 88.红烧鲻鱼 原料:鲻鱼,葱、蒜、姜适量 做法:鲻鱼洗净,在鱼身两侧切斜刀,均匀的抹上少许盐。起油锅,待油五成热时,放入鲻鱼煎炸,至两面呈金黄色时,放入葱、蒜、姜爆香,淋入少许料酒酱油和糖,稍煎片刻,倒入一大碗开水。用中火炖15分钟左右,至汤汁浓稠即可。 功效:鲻鱼味甘性平,开胃健脾。对消化不良、小儿疳积、贫血有一定辅助疗效。 89.冬瓜荷叶汤 原料:冬瓜,嫩荷叶 做法:冬瓜洗净连皮切块,荷叶剪碎煎汤,煮沸后去掉荷叶,加入冬瓜块和盐继续煮熟即可。 功效:冬瓜消肿利尿,荷叶生津止渴,清热消暑。 90.苦瓜豆腐瘦肉汤 原料:苦瓜,豆腐,精肉 做法:将苦瓜洗净切块,猪肉切片用精盐、料酒拌稍腌。豆腐稍煎加水煮沸,水开后入苦瓜,稍煮片刻,入腌好的瘦肉片。 功效:清热解暑,对暑疖和痱子有辅助治疗作用。 91.丝瓜香菇汤 原料:丝瓜,香菇,葱、姜适量 做法:丝瓜洗净刨皮切片,丝瓜泡软后切丝;葱、姜切细末。油锅稍热后将香菇炒一下,加清水煮沸后,加入丝瓜和调料煮熟即可。 功效:丝瓜清热消暑,香菇解毒。 92.淮山鸭子汤 原料:山药、鸭子,枸杞,干百合,姜,大葱 做法:鸭子切块,开水烫一下,除去杂质;姜拍碎;葱切段。将鸭子放入砂锅加适量清水和姜、葱、料酒一起大火煮开,转小火慢炖1个半小时左右。山药切块放入鸭子汤内,再慢炖30分钟即可。 功效:鸭肉共食可消除油腻,还可滋阴补肺。 93.水果沙拉 原料:苹果粒、梨子粒、芒果粒、木瓜粒、猕猴桃粒、哈密瓜粒、黑莓或桑葚、草莓,甜味沙拉、甜味奶酪适量 做法:所有原料一起入大碗中搅拌均匀即可。 94.什锦炒饭 原料:软米饭,鸡蛋,胡萝卜丁、青豆、熟火腿丁、虾仁丁、熟冬笋丁,湿淀粉 做法:虾仁丁浇入湿淀粉,加少许盐和蛋清,抓散上浆。油入锅烧热,鸡蛋打散倒入锅中,快速用筷子滑散,倒入上好浆的虾仁,翻炒一下;再倒入什锦丁翻炒,断生后倒入米饭,撒上盐和鸡精,翻炒均匀即可。 95.火腿麦糊烧 原料:面粉,鸡蛋,火腿丁、虾仁丁、洋葱丁、葱末、奶酪 做法:将面粉和鸡蛋倒入大碗中,稍微放点盐,一边加水一边搅拌均匀,加水量使面粉鸡蛋液呈浆状即可。再将各种配料丁倒入,搅拌均匀。煎锅内均匀地淋入少许油,舀入1大勺浆液,转动煎锅使浆液均匀铺满锅底,小火煎至上面变色变硬,翻面再煎,至两面焦黄即可。切成2cm大小的菱形块即可食用。 功效:补充能量及多种营养素。 96.奶酪鸡蛋三明治 原料:原味面包片,鸡蛋,熟火腿、奶酪、西红柿,原味沙拉酱 做法:平底锅小火加热,将两片面包片切去四边入锅中烤至单面焦黄,取出。锅内倒入少许油,将鸡蛋打入,煎成荷包蛋。面包片没有烤过的一面朝上,涂上少许沙拉酱,放上火腿片,再放一片横切的西红柿,放一片奶酪,放上荷包蛋,最后盖上另一片面包片。将三明治切成1.5cm见方的块。 功效:重点补充蛋白质和钙质。 97.松仁玉米烙 原料:甜玉米,松仁、炼乳、鸡蛋清、生粉适量 做法:将甜玉米粒入开水锅中焯一下,捞出控水。将玉米粒、炼乳、鸡蛋清、生粉混合搅匀;松仁过油炸至微黄。不粘煎锅中涂一层油,均匀摊上玉米粒,撒上松仁,煎至底面微黄即可。 98.什锦沙拉 原料:水煮鸡蛋,熟火腿丁、胡萝卜粒、甜豆、甜玉米粒、熟土豆粒,原味沙拉适量,橄榄油少许 做法:将鸡蛋切成1cm见方的丁,和所有原料一起入大碗中搅拌均匀即可。 99.萝卜仔排煲 原料:子排、黑木耳,萝卜,姜、蒜 做法:将仔排用盐腌上1天,用时入开水锅中煮沸,捞出去杂质。将水烧开后,把子排、水发洗净的黑木耳、切滚刀块的白萝卜一起放入锅里。再放黄酒、姜蒜,大火煮开,再小火慢慢地炖,直至肉香萝卜酥,加入少量鸡精即可。 功效:润肺补脑》》让孩子永远期待下一餐

史上最全的婴儿辅食添加黄金时间表!

一、 4~6个月大婴儿辅食添加时间表 作为父母,如果你觉得宝宝在6个月大就要添加辅食了,可以咨询一下保健医生,他会乐意给你建议。 中国卫生部2007年印发的《婴幼儿喂养策略》中明确指出:母乳是0~6个月婴儿最合理的“营养配餐”,它能提供6个月内婴儿所需的全部营养。但同时专家也指出,在具体实施辅食添加时,往往视宝宝的情况掌握在4~6个月之间。 你可以尝试从蔬菜泥或果泥开始。最好一次只给宝宝添加一种食物,这样就能判断宝宝会不会出现不良食物反应。或者可以在婴儿米糊中拌入苹果泥或胡萝卜泥。 在给宝宝添加辅食时,他需要先学会的一件事就是吞咽泥糊状食物或半固体食物。用宝宝平常喝的乳汁拌上未调味的婴儿米糊是最常用的最初品,这样你的宝宝在锻炼吞咽时,就不必还要去适应新的口味。 建议试试下面几种辅食: 1.蔬菜泥:比如胡萝卜、大白菜、油菜、白萝卜和各种时令绿色蔬菜。 2.水果泥:比如苹果、梨或香蕉。 3.不含麦麸的婴儿谷麦类食品:如铁强化婴儿米粉或玉米粉,用宝宝常喝的乳汁拌在一起。 二、7个月大婴儿辅食添加时间表 等你的宝宝乐于接受用勺子了,就可以增加食物品种啦 !需要注意的是,尽量将甜食或谷物类米糊控制在1天1次,但要保证每天有1份蔬菜泥。逐渐增加食物的粘稠度,因为宝宝需要从现在开始做好接受固体食物准备。 现在是增加这些食物的好时候: 豆泥:如豌豆泥,保证动物蛋白的摄入 瘦肉泥:例如猪肉、牛肉、羊肉和鸡肉等,保证动物蛋白质的摄入 3.绿色蔬菜:如豆类、卷心菜、菠菜或西兰花的蔬菜泥,纤维等摄入 4.拌有土豆泥或米糊的蔬菜泥,淀粉和维生素等的摄入 三、8~11个月大婴儿辅食添加时间表 宝宝和家人一起进餐的能力大大提高了,可以接受更多种类的食物以满足他的营养需求,而且也该培养他适应各种不同的口味。宝宝不能吃的东西也少多了。 现在添加以下这些东西正合适: 1.更多的淀粉类食物:除了玉米粉、土豆、大米和小米外,还有面包、面条、谷物早餐、燕麦等等。每天要给宝宝喂食2~3份淀粉类食物。一份相当于1/4成人份或1~2大汤勺。 2.碎食:捣烂或剁碎的食物,而不是泥状的了,而且里面还要有一些小碎块。 3.柑橘类水果:如橙子和无核小蜜桔。如果你确实要给宝宝喝果汁,一定要记得将1份果汁用9份凉开水稀释后,再用带有软吸嘴的大口杯给宝宝喝。让宝宝在吃饭时喝,这样有利于宝宝对铁质的吸收。 4.宝宝除了每天要喝的奶在500~600毫升的之外,你还要用带有软吸嘴的口杯准备好凉开水供他口渴时喝。不要给宝宝喝果汁或橘子水。 5.果酱类:对没有家族过敏性疾病遗传史的宝宝来说,果仁酱或花生酱是不错的食物。 6.蛋白质食物:争取每天吃1份富含蛋白质的食物,除了煮熟的鸡蛋、鱼虾、贝类之外,宝宝的膳食中还可以加入瘦肉(猪、牛、羊肉)、家禽肉和豆制品(如豆腐、腐竹)等其他富含蛋白质的食物。 7.等宝宝长到会抓东西时,他可能会开始对抓着食物玩感兴趣。你可以让宝宝有一定程度上的自主。给他准备些煮熟的青豆或胡萝卜、香蕉片或软梨。 四、11个月以上婴儿辅食添加时间表 从现在开始宝宝吃的食物更接近成人了。他应该吃剁碎的食物,每天2~3餐,中间穿插1~2次点心,另外,还有每天500~600毫升的奶。 在这个阶段,你应该给宝宝添加每天3~4份淀粉类食品:如面包、面、土豆或米饭;蔬菜;肉。

宝宝几个月可以添加辅食

宝宝几个月可以添加辅食 宝宝几个月可以添加辅食?给宝宝初添辅食的时间宜从4-6月龄开始。 如果宝宝消化吸收好,对辅食早有需求,那么妈妈可以在宝宝满4个月后,给Ta添加辅食。对于那些能吃到质优量足的母乳的足月宝宝,只要身高体重都正常增加,那么6个月之前都可以一直吃母乳,满6个月再给Ta添加辅食,也为时不晚哦。 妈妈们不要过早给宝宝添加辅食,也不要太晚给宝宝添加辅食。如果早于4个月添加辅食,宝宝很容易引起消化不良。而晚于6个月添加辅食,宝宝不能及时补充到足够的营养,无法满足宝宝快速生长发育的营养需求,咀嚼功能的发育也会受到很大影响。 宝宝添加辅食的信号 妈妈们怎样得知宝宝需要添加辅食呢?其实,宝宝在身体需要补充更多营养的时候会发出一定的“信号”。下面一起来看看给宝宝添加辅食的信号有哪些! 1、如果大人吃东西时,宝宝在一旁目不转睛地看着,表现出极大的兴趣,或者喜欢抓大人正要吃的东西,妈妈就要及时get到这一添加辅食的信号哦。 2、当爸爸妈妈舀起食物放进宝宝嘴里时,宝宝会尝试着舔进嘴里并咽下,显得很高兴、很好吃的样子,那么表明小家伙开始对食物感兴趣了,妈妈此时就要考虑给宝宝添加辅食了呢。 3、宝宝的吞咽功能完善,挺舌反射消失。宝宝的舌头及嘴部肌肉发展至可将舌头上的食物往嘴巴后面送,一起来完成咀嚼的动作,而不会总将送到舌头上的任何食物都往外吐。 4、妈妈会发现宝宝饿得快,即便吃了足量的母乳或增加了喂奶的次数,每天摄入的奶量达到1000毫升,或每次吃奶量超200毫升,也无法满足他的食欲需求,那就要开始添加辅食啦。 5、宝宝吃喝睡玩、大小便以及精神反应都正常,完全没有生病的迹象,但是却连续几天哭闹或有烦躁的表现,这时候就要考虑宝宝是否到了添加辅食的年龄。 7、宝宝一直都在吃母乳,但是近一两个月的身高、体重的增长都不太好,生长曲线过于平缓,不能达到正常标准,这个时候就需要添加辅食了。 ... 宝宝添加辅食时间表 给宝宝添加辅食,需要根据不同的年龄、不同的阶段来选择不同的食物,辅食可不能随意添加。下面为大家总结一份宝宝添加辅食时间表,妈妈们赶紧学起来吧! 4-6月 4-6月宝宝的饮食仍应以母乳为主,也可以喝一些配方奶,辅食添加上以让宝宝尝试吃为主要目的。添加的量从少量开始,即从1-2勺开始,以后逐步增加。主要提供流质及泥糊状食品。可依次提供铁强化米粉,蔬菜泥,水果汁,鸡蛋黄等等。总体来说,4-6个月宝宝辅食是从流质型向吞咽型过渡。 小贴士:宝宝6个月后,妈妈可以为宝宝自制泥糊作为辅食,但不少妈妈表示自制辅食需要很多时间,并且没办法做到很精细,那么此时妈妈可以选择给宝宝喂食市面上销售的佐餐泥,在选择佐餐泥产品时,需要特别注意两点,一是佐餐泥的食材选择是否优质、全面,二是该佐餐泥产品是否纯天然无添加香精香料或防腐剂。如大品牌亨氏,通过全球选材和科学配方,制作出质地细腻、安全卫生并且不含香精和防腐剂的佐餐泥,这可是比自制的泥类辅食更安全,营养更均衡哦! 7-9月 在7-9个月这个阶段,妈妈们应继续让宝宝吃泥状的、糊状的和半固体的食物。在7-9个月,可以让宝宝学会吃高质量的菜粥或烂面条。这些都是宝宝学习咀嚼和吞咽的好食材,在这关键时期学会吃菜粥或烂面条,就可以帮助宝宝在之后顺利过渡到吃软饭或其他面食。 ... 宝宝添加辅食的顺序 如果妈妈们发现宝宝的体重比出生体重增加一倍或达到6千克以上、可以坐着、每天喂8-10次母乳后仍感觉饿等,就可以考虑给宝宝添加辅食了。添加辅食不仅有年龄的差异,而且还有一定的顺序,新手爸妈们一定要注意了。宝宝添加辅食的顺序主要可以从四个方面来考虑,分别是食物的种类、数量、质地和时间。 从种类上来看,首先应添加谷类食物,并可以适当地加入含铁的营养素,如婴儿含铁营养素米粉;其次添加蔬菜汁/泥,然后就是水果汁/泥;最后开始添加动物性的食物,如蛋羹、鱼、禽、畜肉泥或肉松等。动物性的食物添加顺序为:蛋羹泥、鱼泥(剔净骨和刺)、全蛋(如蒸蛋羹)、肉末。 从数量上来看,应按由少到多的顺序,一开始只是给宝宝试吃与品尝,之后可以在给宝宝喂奶之余喂一些辅食,然后就可以在宝宝适应后逐渐增加辅食的量。 从质地上来看,给宝宝添加辅食要先流食(如米糊、菜水、果汁等),再泥糊(如浓米糊、菜泥、肉泥、鱼泥、蛋黄等),再固体(如软饭、烂面条、小馒头片等)。 从时间上来看,宝宝在不同的年龄段都需要添加不同的辅食。一般来说,满4个月后开始添加流食,如奶粉、米糊、菜泥等;从6月龄开始添加半固体的食物,如果泥、蛋黄泥、鱼泥等;7-10月龄时可以由半固体的食物逐渐过渡到可咀嚼的软固体食物,如软烂的面、碎菜粥;等到11-12月龄时,大多数宝宝可以逐渐转化为进食固体食物为主的辅食。 ... 宝宝添加辅食的食谱 宝宝辅食的添加需要循序渐进,妈妈们要根据宝宝的月龄,选择他们可以接受的食材。宝宝不同阶段,吃的辅食也不一样。妈妈们是不是还在苦恼不知怎样给宝宝制作合适又美味的辅食?妈网百科早已为您准备好超全面的宝宝添加辅食食谱,下面一起来看看吧! 4-6月宝宝的辅食: 1、米粉 原料:1匙米粉,温水 做法:1匙米粉加入3-4匙温水,静置后,用筷子按照顺时针方向调成糊状。 温馨提示:妈妈在选择米粉产品时,最好选择原料优质,科学配比维生素与矿物质,强化铁、锌、钙的米粉产品。另外,妈妈们在为宝宝挑选米粉时可以选择片状的米粉,因为这类型的米粉更利于保存和锁住营养,更是比一般的米粉更好冲调哦。 2、米汤 原料:硒米 做法:将锅内水烧开后,放入淘洗干净的200g大米,煮开后再用文火煮成烂粥,取上层米汤即可食用。 3、蛋黄糊 原料:鸡蛋一个 做法:将鸡蛋洗净,放入冷水中,水开后中火煮5-7分钟,剥鸡蛋壳,取出鸡蛋黄,用筛碗或勺子碾成泥,加入适量开水或配方奶调匀即可。最初要从1/8个蛋黄开始,根据宝宝的接受程度逐步添加至1/4、1/3。 4、青菜泥 原料:青菜 做法:将适量青菜叶洗净,加入沸水内煮约1-2分钟后,取出菜叶用粉碎机粉碎,或在铜丝网上研磨,滤出菜泥。 5、苹果胡萝卜汁 ... 宝宝添加辅食的注意事项 给宝宝添加辅食并非一件容易的事,想要让宝宝快速顺利地从母乳过渡到可以正常食用其他食物,妈妈们就一定要提前了解清楚给宝宝添加辅食的注意事项,这样才能让添加辅食的过程更加顺利!妈妈们在给宝宝添加辅食时,需要注意以下几点: 1、选择健康的食材 给宝宝,尤其是年龄较小的宝宝添加辅食,一定要选择新鲜的食材,最好是当天买当天吃。另外最好选择皮、壳比较容易处理的食物,以尽量减少使宝宝摄入残留农药和其他细菌的机会。 2、烹饪时要注意卫生 制作前必须剪短指甲,用肥皂洗手;患传染病或手部发炎时,不要为宝宝制作辅食。用来制作和盛放食物的各种工具要提前洗净并用开水烫过。蔬菜或水果最好反复清洗,另外可以给宝宝准备一套专用的工具,如榨汁机、研磨器、干净纱布等等,不要和成人的用具混用。 3、制作辅食的注意事项 要根据宝宝的消化能力来调节食物的形状和软硬度。开始时可将食物处理成汤汁、泥糊状,慢慢地才过渡到半固体、碎末状、小片成形的固体食物。烹饪时最好少放糖、不加盐、不加调味品,但可添加少量食用油。 4、辅食要注意营养搭配 不同食物的营养成分在互相搭配时会产生互补、增强和阻碍的作用。妈妈们在给宝宝准备辅食的时候,同样要注意食材的搭配,给每一种食材找到它的“最佳搭档”。

婴儿辅食添加时间表

婴儿辅食添加时间表 一般来说,宝宝长到4-6个月时,就可以尝试开始添加辅食了。宝宝每个阶段要添加的辅食种类各不相同,妈妈们可以参照婴儿辅食添加时间表来给宝宝补充营养。 1、4-6个月:主要品种是小米汤、婴幼儿米粉;软硬度是稀糊状;每天一次小勺喂食;口味主要以清淡、多汁为主。 小贴士:宝宝初始添加米粉时,建议从纯口味或单一口味的米粉开始添加,因为大米蛋白较少引起宝宝过敏,而且米粉质地细腻,宝宝容易消化。妈妈在选择购买米粉时,最好选择质地细腻,富含多种维生素的片状米粉,更有易于宝宝消化,而且选购时要考虑米粉原料的产地,确保是产自绿色基地的绿色大米,品质更优更安全。但目前市面上能做到“双绿标准” 的婴儿米粉并不多,妈妈可以优先考虑“双绿标准”的亨氏米粉哦! 2、6-7个月:主要品种是米粉、粥、菜泥、鱼泥、水果泥、豆浆;软硬度是稠糊状;每天两次小勺喂食;口味主要以清淡、多汁为主。 小贴士:如果妈妈没有时间为宝宝自制菜泥、水果泥或肉泥,不妨考虑给宝宝选择市面上出售的佐餐泥,与自制的泥类辅食相比,配方安全、营养均衡,而且可以避免果蔬中含农药残留等问题。在选购佐餐泥时,应考虑大品牌产品,如亨氏的佐餐泥,通过全球选材,用料安全,不添加蔗糖和防腐剂,经过多级研磨制作而成,这样质地细腻的佐餐泥,更有利于宝宝吞咽和消化哦。 ... 婴儿辅食添加最佳时间 随着宝宝一天天长大,光吃母乳或者婴儿配方奶已经无法满足其营养需求了。所以,妈妈应该紧跟宝宝成长的脚步,给予宝宝一些辅食。那么,婴儿添加辅食最佳时间是什么时候呢? 婴儿添加辅食的最佳时间是从4-6个月开始。在4-6个月之间,只要宝宝发出了以下信号,例如头部能够保持竖直、稳定的姿势,食欲增强,体重明显增长,停止吐舌反射等等,妈妈就可以给宝宝添加辅食了。 另外,不建议妈妈过早或过晚给宝宝添加辅食哦。过早添加辅食的话,宝宝会因为消化功能尚欠成熟而出现呕吐和腹泻,消化功能紊乱等问题;而过晚添加辅食,会造成宝宝营养不良,甚至宝宝会因此拒吃非乳类的流质食品。 婴儿辅食添加顺序 给宝宝辅食添加是每个妈妈都需要经历的一件事,宝宝刚开始接触辅食时,妈妈们一定要注意选择适合宝宝月龄的辅食,因为过早添加不适合宝宝消化的辅食,会造成宝宝消化紊乱。下面我们就来详细地看看婴儿辅食添加的顺序吧! 1、从种类讲:应按“淀粉(谷物)——蔬菜——水果——肉类”的顺序来添加。首先应添加谷类食物并可以适当地加入含铁的营养素(如婴儿含铁营养素米粉),其次添加蔬菜汁/泥,然后就是水果汁/泥,最后开始添加肉类食品(如蛋羹、鱼、禽、畜肉泥或肉松等)。 2、从数量讲:应按由少到多的顺序,一开始只是给宝宝试吃与品尝,或者在喂奶之后试吃一点,在宝宝适应后逐渐增加。 3、从质地讲:先流质(如米糊、菜水、果汁等)再泥糊(如浓米糊、菜泥、肉泥、鱼泥、蛋黄等)再固体(如烂面条、小馒头片等)。 4、从时间讲:宝宝满4月龄后,可以开始添加流食(如奶粉、米糊、菜泥等),从6月龄开始可以添加半固体的食物(如果泥、蛋黄泥、鱼泥等),7-9月龄时可以由半固体的食物逐渐过渡到可咀嚼的软固体食物(面粥、碎菜粥等),11-12月龄时大多数宝宝可以逐渐转化为进食固体食物为主的辅食。 婴儿辅食添加原则 最早不早于4个月,最晚不晚于6个月,妈妈就要给宝宝添加辅食,以满足宝宝日益增长的营养需求。然而宝宝的消化系统还不完善,所以在添加辅食时要留意许多小细节。各位新手妈妈们,且看以下介绍的婴儿辅食添加原则,备备课吧! 1、从少量到多量:以添加鸡蛋黄为例,开始添加的时候应从1/5或1/4加起,历经1—2周,可加至一个,让宝宝的胃肠道功能有个逐步适应的过程。 2、由一种到多种:在1—2天之内,给宝宝所加食物的种类不宜超过两种,要先让宝宝对不同种类、不同味道的食物有一个逐渐、循序渐进的接受过程。 3、由稀到稠:米汤→米粉→米糊→米粥→软饭→成人吃的米饭(以大米为例)。 4、由细到粗:菜汁→菜泥→碎菜→短纤维的青菜→可供成人吃的青菜(以蔬菜为例)。 5、少盐不甜忌油腻:有的家长常常会依自己的口味来喂养宝宝,在给宝宝制作辅食时,也会按照自己的习惯,在宝宝的饭菜中加同等量的盐。但1岁以前,都不建议在宝宝的辅食中加盐哦。另外,过多甜食的摄入会增加宝宝胃肠道的饱胀感,从而降低宝宝的食欲。同时,过多摄入的糖会变成脂肪被储存在体内,久而久之可导致宝宝出现儿童期的肥胖症。 婴儿辅食食谱大全 宝宝六个月后单靠母乳或者奶粉已经不能满足其营养需求了,这时妈妈们就需要给宝宝添加辅食。多样化的辅食不仅能给宝宝一个好胃口,也能保证宝宝的营养均衡。但是许多妈妈并不清楚如何给宝宝添加辅食,下面我们一起来看看婴儿辅食食谱有哪些吧! 4-6月宝宝的辅食: 1、米粉 原料:1匙米粉,温水 做法:1匙米粉加入3-4匙温水,静置后,用筷子按照顺时针方向调成糊状。 2、米汤 原料:硒米 做法:将锅内水烧开后,放入淘洗干净的200g大米,煮开后再用文火煮成烂粥,取上层米汤即可食用。 3、蛋黄糊 原料:鸡蛋一个 做法:去除新鲜鸡蛋一个,将鸡蛋洗净,把鸡蛋放入冷水中,水开后中火煮5-7分钟,剥鸡蛋壳,取出鸡蛋黄,研磨成粉。然后用水冲泡调成糊状哺喂。 4、青菜泥 原料:青菜 做法:将适量青菜叶洗净,加入沸水内煮约1-2分钟后,取出菜叶用粉碎机粉碎,或在铜丝网上研磨,滤出菜泥。 5、苹果胡萝卜汁 原料:胡萝卜1个,苹果半个 做法:将胡萝卜、苹果削皮洗净后切成丁,放入锅内加适量清水煮,约10分钟可煮烂。用清洁的纱布过滤取汁即可。 6-8月宝宝的辅食: 1、猪骨胡萝卜泥 原料:胡萝卜1小段,猪骨适量 做法:猪骨洗净,与胡萝卜同煮,并滴2滴醋进去。待汤汁浓厚胡萝卜酥烂时捞出猪骨和杂质,用勺子将胡萝卜碾碎即可。 ...

宝宝辅食添加与营养配餐的食谱大全

为了均衡科学的摄取营养,宝宝除了喝奶之外,还需要添加一些辅食。给宝宝喂养辅食,也是为了断奶做个过渡哦。下面小编给大家分享以下宝宝辅食添加与营养配餐的食谱大全,赶紧往下看看吧。 宝宝辅食添加与营养配餐的食谱大全 一、苹果米糊 营养价值:苹果泥具有健脾胃、补气血的功效,对宝宝的缺铁性贫血有较好的防治作用 用料:苹果1个、米粉若干 1、苹果洗干净切块、去核 2、可用蒸蛋器将苹果蒸熟 3、将蒸熟后的苹果研磨成泥 4、冲泡好米粉 5、将苹果泥、米粉搅拌即可 二、香蕉米糊 营养价值:香蕉富含维生素和矿物质,容易消化,适合在宝宝辅食第一阶段添加 用料:香蕉半根、米粉4勺(米粉勺、可酌量加减) 1、香蕉切断,捣成泥 2、加入4勺米粉到香蕉泥中 3、加热水并搅拌 三、香蕉菜泥粥 营养价值:西兰花含钙高,母乳喂养的宝宝相对来说容易缺钙些,在辅食第一阶段添加西兰花也是不错的选择,不过宝宝消化能力还没发展完全,应该将西兰花捣成泥,宝宝更容易吸收。 用料:小米适量、西兰花1朵、香蕉半根 1、香蕉块与小米同煮 2、西兰花下水焯去农药、切碎 3、将压成菜泥的西兰花倒进香蕉小米粥即可 四、牛奶蛋黄米汤粥 营养价值:此款搭配富含蛋白质和钙质,蛋黄中还含有丰富的卵磷脂,对宝宝生长和大脑发育有好处。 用料:大米一小碗、鸡蛋一个、奶粉若干 1、将大米用凉水泡软,后熬成粥 2、取鸡蛋一个,用蒸蛋器蒸熟 3、鸡蛋蒸熟后,取出蛋黄,并捣成泥(1岁内小孩不要吃蛋白喔) 4、奶粉冲泡后,将蛋黄泥、大米粥,均匀搅拌即可 五、枣泥米糊 营养价值:红枣有健脾益胃、补气养血、养血安神的功效 用料:红枣3颗、米粉适量 1、红枣去核,加适量开水,上锅蒸10分钟 2、把蒸熟的枣块放筛子上压膜,取得枣泥 宝宝辅食添加与营养配餐的食谱大全(二) 一、胡萝卜银鳕鱼粥 营养价值:胡萝卜富含维生素A,银鳕鱼营养价值之高,被葡萄牙人称为液体的黄金,富含维生素A、蛋白质、维生素D、钙等 1、鳕鱼、胡萝卜分别蒸熟,捣成泥 2、大米洗净煮成粥 3、胡萝卜银鳕鱼粥完成 二、双米红枣稀粥 营养价值:具有健脾胃、补气血的功效,对婴儿缺铁性贫血、脾虚消化不良有较好的防治作用。 用料:红枣若干、大米小米若干 1、红枣去核、蒸熟 2、大小米熬成粥(4-6个月宝宝可将大小米过滤出汁,用米汁代替粥) 3、将枣泥倒入粥中即可。 三、芝麻核桃红枣粥 营养价值:核桃健脑,芝麻补钙人人都知道的呀 用料:大米小米各两份、核桃仁一颗、芝麻一份大枣2粒(单位:1份约为1奶粉勺) 1、大小米淘净 2、枣去核,和二米同煮 3、核桃仁研磨成粉 4、芝麻用搅拌机搅拌成泥 5、待粥煮熟时,放入芝麻泥、核桃粉 6、再煮2分钟即可 四、黄鱼泥青菜粥 营养价值:鱼含蛋白质丰富,有助于促进宝宝眼睛和智力的发育 用料:小黄鱼1条、青菜若干、大米若干 1、大米熬粥 2、熬粥时,可将小黄鱼放在上面一起蒸熟 3、1个半小时后,小黄鱼拿出来挑刺留肉再压碎备用 4、青菜打磨留着汁,倒入稀饭里面再煮几分钟 5、稀饭煮开盛适量放入鱼肉里搅拌均匀即可 五、土豆胡萝卜肉泥粥 营养价值:土豆蛋白质、氨基酸含量丰富,胡萝卜也有促进宝宝眼睛发育的作用喔 用料:土豆1个、1/3个胡萝卜、牛肉或瘦肉、骨汤一盒 1、胡萝卜切丝和粥同煲 2、肉切丁,土豆蒸熟后用筛子压成泥 3、骨汤煮开后放入肉丁煮熟后打泥 4、最后倒入肉汤,勺入煲好的粥,再加入土豆泥,搅拌均匀煮开即可 六、鸡肉土豆油菜粥 营养价值:鸡肉含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例较高,而且容易消化,易被人体吸收利用,所以婴儿早期添加辅食肉类首选鸡肉 用料:大米小米各1份、土豆1颗、油菜1颗、鸡肉1块 1、大米、小米洗净加水煮粘稠 2、土豆去皮切块,和洗净的鸡肉一同下锅,煮25分钟 3、将鸡块捞起,切蓉切碎备用 4、土豆取出,压成泥 5、油菜焯烫、切碎 6、将二米盛出,撒上鸡蓉,菜碎,土豆泥

1岁宝宝吃什么辅食 推荐五款食谱

宝宝长到一岁的时候,妈妈的母乳已经很难再满足宝宝的生长需要了,此时的饮食也需要进行一些调整了。那么,一岁宝宝吃什么辅食好呢?下面小编给各位宝妈推荐五款营养辅食食谱。 一岁宝宝辅食食谱 一岁宝宝吃什么辅食?肉末软饭,宝妈可以准备一些大米、瘦猪肉末、茄子、芹菜及葱。大米洗净后蒸成软饭,茄子、葱头及芹菜洗净,均末;肉沫炒熟后加入葱姜末及酱油均匀,再放入茄子末、葱头末及芹菜末煸炒,加水和精盐调味后放入软米饭,拌匀即可出锅了。 番茄鸡蛋软饭,宝妈们需要准备一些番茄、鸡蛋及大米。大米洗净后蒸成软饭,番茄洗净后切小块,鸡蛋打好;鸡蛋和番茄要分开炒熟,然后再混合,加一点水煮成糊;然后放入煮好的软饭,搅拌均匀之后就可以给宝宝食用了。 青菜鸡肉面,宝妈们需要准备一些青菜、面条及鸡肉。青菜洗净后切碎,鸡肉及鸡汤倒入锅中煮沸后放入青菜;烧一分钟后放入面条和盐,再烧再三分钟。红豆软饭,准备十克准备红豆和三十克大米。红豆先泡六十分钟,再和大米一起放入锅内,加水大火煮开,用中火熬熟即可。 香菇鸡蛋羹,先一些香菇和一个鸡蛋。鸡蛋打好后加2倍水后调匀,再使用筛子过滤出多余水份;再把香菇切好倒入鸡蛋液中;盖上一层保鲜膜,上锅蒸,锅盖记得要留点小缝隙,蒸十分钟即可。

2岁宝宝食谱

2岁宝宝饮食特点 宝宝到2岁时,随着其消化功能的不断完善,饮食的种类和制作方法开始逐渐向成人过渡,以粮食、蔬菜和肉类为主的食物开始成为幼儿的主食。不过,此时的饮食还是需要注意营养平衡和易于消化,不能完全吃成人的食物。 宝宝的胃容量有限 宜少吃多餐 2岁左右的宝宝已经长出十几颗牙齿,主要食物也逐渐从以奶类为主转向以混合食物为主,而此时宝宝的消化系统尚未成熟,因此还不能给宝宝吃大人的食物,要根据宝宝的生理特点和营养需求,为他制作可口的食物,保证获得均衡营养。>>妈妈必备 2岁宝宝的喂养宝典 2岁宝宝吃什么最好 宝宝2岁了,这个时期是由乳类为主食向以谷类为主食,加蛋、奶、肉、鱼、蔬菜、水果等为辅的混合家庭饮食的过渡时期。因此,家长给宝宝做饭时要将食物做得软些,早餐时不要让宝宝吃油煎的食品,如油条、油饼等,而要吃面包或饼干、鸡蛋、牛奶等,每天的奶量最好控制在250毫升左右。在奶量减少后,每天要给宝宝吃两次点心,时间可以安排在下午和晚上,但不要吃得过多,否则会影响宝宝的食欲和食量,时间长了,会引起宝宝营养不良。 在我们的膳食中,提供热能的主要还是谷类。2岁宝宝对谷类的消化吸收已没有什么问题,因此,诸如米饭、馒头等主食品对儿童还是适宜的。而2岁宝宝喜欢新奇食物,带馅的包子、饺子等食品是很受宝宝欢迎。另外家长还需注意,在主食品中,油炸类食品还应避免。 主食为宝宝提供足够能力,而副食则需给宝宝提供足够营养。鲜鱼及各种肉蛋类、海味品等能够提供较优质的蛋白质、脂溶性维生素及微量元素,尤其是鸡蛋,营养价值高,又易于消化,且较价廉,是2岁宝宝首选的副食品。豆制食品是我国的传统食品,它营养丰富,是廉价的优质蛋白质的来源。 在六大类营养物质中,富含维生素和无机盐的还有蔬菜类,尤其是橙绿色蔬菜,诸如小青菜、小白菜、韭菜、芹菜叶等营养价值更高。给2岁宝宝多吃蔬菜,有助于促进排出体内毒素,促进内分泌,对生长发育很有帮助。>>1~2岁宝宝的食物和游戏大推荐 ... 2岁宝宝的饮食安排 2岁的宝宝已经可以和爸爸妈妈一样吃谷类等主食了,但宝宝的饮食还需“开小灶”单独做,成人的饮食宝宝暂时还适应不了。这个阶段宝宝的食品以米、面等谷类食物为主,因为谷类是热能的主要来源。宝宝所需蛋白质主要来自肉、蛋、乳类和鱼等食物;钙、铁和其他矿物质主要来自蔬菜,部分来自动物类食物;维生素主要来自水果和蔬菜。 2岁宝宝的胃容量为300毫升左右,因此家长不必每餐做太多食物,宝宝吃不完。这个阶段的宝宝每日进餐4-5次,每日3餐,每餐间隔约为4小时,两餐之间加些点心。 2岁的宝宝每日主食品约100克,肉、鱼、蛋、奶约100克,青菜50-100克;两餐之间的点心、水果供应量50克左右。由于宝宝食量有限,为保证摄取充足的营养,鱼、肉、蛋类要吃得多些,可少吃些豆制品;蔬菜供应多些,可以适当减少些水果;副食吃得多些,主食可少吃一些,这样的营养供给才能充足且均衡。 宝宝1岁以后已经可以吃普通食品了,但食品的加工要做到碎、软、烂。面片汤、馄饨等对2岁宝宝比较适合,宝宝也喜欢此类食物;面食以发面为好;鱼要剔除骨刺,再切成碎末或小丁;肉要加工切碎,斩断纤维,再制成小丸子;花生、核桃要制成泥、酱;要避免给宝宝食用刺激性食物,如辣椒、胡椒及油炸食品等。 ... 2岁宝宝饮食安排注意事项 家长要根据2岁宝宝的生理特点和营养需求,为他制作可口的食物,保证获得均衡营养。应该注意的是: 1、宝宝的胃容量有限,宜少吃多餐。1岁半以前可以给宝宝三餐以外加两次点心,点心时间可在下午和夜间;1岁半以后减为三餐一点,点心时间可在下午。但是加点心时要注意一是点心要适量,不能过多,二是时间不能距正餐太近,以免影响正餐食欲,更不能随意给宝宝零食,否则时间长了会造成营养失衡。 2、多吃蔬菜、水果。宝宝每天营养的主要来源之一就是蔬菜,特别是橙绿色蔬菜,如:西红柿、胡萝卜、油菜、柿子椒等。可以把这些蔬菜加工成细碎软烂的菜末炒熟调味,给宝宝拌在饭里喂食。要注意水果也应该给宝宝吃,但是水果不能代替蔬菜,1至2岁的宝宝每天应吃蔬菜、水果共150-250克。 3、适量摄入动植物蛋白。在肉类、鱼类、豆类和蛋类中含有大量优质蛋白,可以用这些食物饨汤,或用肉末、鱼丸、豆腐、鸡蛋羹等容易消化的食物喂宝宝。1至2岁的宝宝每天应吃肉类40-50克,豆制品25-50克,鸡蛋1个。 4、牛奶中营养丰富,特别是富含钙质,利于宝宝吸收,因此这一时期牛奶仍是宝宝不可缺少的食物,每天应保证摄入250-500毫升。 5、粗粮细粮都要吃,可以避免维生素B1缺乏症。主食可以吃软米饭、粥、小馒头、小馄饨、小饺子、小包子等,吃得不太多也没有关系,每天的摄入量在150克左右即可。>>2岁宝宝营养要均衡 饮食安排一览表 ... 2岁宝宝食谱 鸡蛋粥 材料:鸡蛋1个,胡萝卜1个,菠菜1棵,米饭1/4碗,肉汤1/2杯,盐若干 做法: 1、将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。 2、将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。 3、煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开,加盐调味。>>给力营养食谱 对抗宝宝便秘 蔬菜牛肉粥 材料:牛肉40克,米饭1/4碗,菠菜1棵,肉汤1/2杯,土豆、胡萝卜、洋葱1/5个,盐若干 做法: 1、准备牛肉精肉并磨碎。 2、将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。 3、将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮,并用盐调味。>>推荐!防治小儿腹泻的食谱 彩色蔬菜串 材料:黄瓜1根、胡萝卜1根、蘑菇2个,排骨汤1碗,葱、姜、盐各少许。牙签或者塑料签2个。 做法:1、将黄瓜、胡萝卜、蘑菇等洗净,切成小块。 2、把排骨汤倒入小锅加葱、姜、盐煮,加热后,倒入蔬菜煮熟。 3、把蔬菜捞起入盘。 4、用签子将蔬菜按色彩串上,放入盘中,蘸酱油吃或者直接吃均可。 由于牙签或者塑料签的顶端比较尖,孩子在进食时家长应注意看管,或者用其它手段给孩子吃。>>4款夏日水果食谱 宝宝爱上吃饭 软炸蔬菜 材料:白菜1片,芹菜1段、胡萝卜1段,柿子椒1个,鸡蛋1个,淀粉1勺,调料少许。 做法: 1、将蔬菜洗净,分别切成小片。 2、油倒入锅内加热,蔬菜一片一片沾上蛋糊,放入油锅内,小火炸黄。 ...

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